В социально-реабилитационном отделении в клубе «Рататуй» прошел очередной кулинарный мастер-класс для инвалидов с ментальными нарушениями.
Под руководством специалиста по комплексной реабилитации граждане с ОВЗ учились готовить традиционный салат «Оливье». В начале занятия участники узнали, какие ингредиенты входят в рецептуру блюда, затем приступили к нарезке продуктов: варёных овощей, маринованных огурчиков и колбасы. Затем добавили в наше блюдо зеленый горошек, все заправили майонезом и перемешали. Салат получился очень вкусный!
Обучающие занятия по кулинарии помогают подготовить инвалидов с ментальными нарушениями к преодолению трудностей бытовой социализации.
|