В рамках года семьи в преддверии 8 марта в отделении дневного пребывания прошел мастер-класс по приготовлению пирожных «Трайфл». Его провела специалист, заключившая социальный контракт на развитие собственного дела.
Трайфл – это классический английский десерт из бисквитного теста с заварным кремом, фруктовым соком или желе и взбитыми сливками.
Получатели социальных услуг попробовали себя в роли кондитеров. Они с огромным удовольствием и азартом приступили к приготовлению своих шедевров. Во время работы все проявили фантазию при украшении пирожных.
В завершении – дегустация, пили чай с вкусными мини-тортиками в стакане. Пожилые получили заряд положительных эмоций и бурю восторга.
|