Участникам кулинарного клуба «Рататуй», инвалидам с ментальными нарушениями, было предложено освоить работу со слоеным тестом. Слоеное тесто - удобный полуфабрикат. Хлопоты минимальны, а выпечка получается аппетитной, красивой, хрустящей. Существует много разных рецептов приготовления выпечки из слоеного теста. Получателям социальных услуг был предложен самый простой вид - слойки с яблоками. После нескольких минут дружных подготовительных усилий слойки были готовы отправиться для запекания в духовой шкаф. Недолгое ожидание и пышущие жаром и аппетитным ароматом яблок изделия были извлечены из печи и поданы на сервированный к чаю стол. За чашкой чая присутствующие продегустировали приготовленную выпечку. #кузбасскоедолголетие